Υλικά:
Διπλό espresso
Κρύο αφρόγαλο
10 gr. μαύρη ζάχαρη
10 ml παλιωμένο τσίπουρο
Εκτέλεση:
Βάζουμε τον καφέ με την ζάχαρη στο σέικερ. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι για να λιώσει η ζάχαρη και προσθέτουμε τρία παγάκια.
Τα βάζουμε στο μίξερ για 10 δευτερόλεπτα.
Σερβίρουμε σε ποτήρι με πέντε παγάκια με την σειρά πρώτα τρεις κουταλιές αφρόγαλο μετά το τσίπουρο και τέλος ο καφές .
